Descripción
La Canela Ceylon en Astillas Extra N° 1 es una especia de alta calidad premium, obtenida de la corteza interna del árbol Cinnamomum verum, conocida mundialmente como canela verdadera. Esta presentación en caja de 10 kg está pensada para uso industrial, gastronómico y comercial, garantizando un producto aromático, delicado y de gran rendimiento.
Las astillas corresponden a fragmentos seleccionados de canela Ceylon de primera categoría, reconocida por su sabor suave, ligeramente dulce y refinado, muy superior en finura y aroma frente a otras variedades de canela.
Ventajas y beneficios
- Considerada la canela de mayor calidad a nivel mundial.
- Perfil aromático más fino y balanceado.
- Menor intensidad picante, ideal para preparaciones delicadas.
- Apta para uso alimentario frecuente.
- Ideal para moler, infusionar o utilizar entera según la aplicación.
Usos y aplicaciones
La Canela Ceylon en Astillas Extra N° 1 – Caja x 10 kg es ideal para:
- Industrias alimentarias y de especias.
- Molinos y procesadores de condimentos.
- Panadería y pastelería fina.
- Elaboración de tés, infusiones y bebidas aromáticas.
- Preparación de extractos, jarabes y licores.
- Cocina gourmet, restaurantes y hoteles.
- Producción de alimentos naturales y saludables.
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